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保定稻香村始創(chuàng)于一九一七年,歷經(jīng)軍閥混戰(zhàn)、日寇鐵蹄蹂躪、國(guó)民黨腐敗統(tǒng)治、公私合營(yíng)、十年動(dòng)亂、改革開(kāi)放四十年,持續(xù)經(jīng)營(yíng)至今已逾百年,由一個(gè)糕點(diǎn)作坊發(fā)展成為初具規(guī)模的中型企業(yè),一直是保定市食品工業(yè)骨干企業(yè)。
保定稻香村糕點(diǎn)生產(chǎn)歷史悠久,是傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)制作的典型代表,以色香味美聞名于世,有“南味坊”之稱,是保定糕點(diǎn)文化、技藝與傳承的集大成者。手工工序的細(xì)膩程度和要求之高,是其他糕點(diǎn)生產(chǎn)難以比擬的。這些手工技藝是保定稻香村糕點(diǎn)技師百年的智慧結(jié)晶,且難以為現(xiàn)代技術(shù)所替代。
“沉浸濃郁、含英咀華”為其精髓內(nèi)核。保定稻香村將文人讀書(shū)之道用于產(chǎn)品制作,體現(xiàn)出保定稻香村產(chǎn)品品位和格調(diào)之高。
隨著時(shí)代的發(fā)展與進(jìn)步,保定稻香村產(chǎn)品分為:季節(jié)性產(chǎn)品、長(zhǎng)線產(chǎn)品、餅房產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品四大系列,產(chǎn)品行銷大半個(gè)中國(guó)。
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2020-03-18 12:42:48
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